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過年圍爐東北人愛吃鍋! "一涼一熱"獨特吃法哲學
過年圍爐吃火鍋幾乎是家家戶戶必備的團圓菜，甚至在中國的東北人也有獨特的"回族牛雜鍋"吃法，而且一定要用炭火才能為火鍋加分!但是搭配熱呼呼火鍋的，卻是涼拌菜! 一涼一熱的獨特吃法，則是東北人對於吃的一門哲學!

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