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河南砂鍋手工"扯"麵 蕃茄蛋麵難忘滋味
三峽在地知名扯麵?自大陸河南的老闆娘，將家鄉手工麵食帶進台灣，扯麵就是將麵糰做成片狀，上下扯開成條狀，寬約2公分薄0.1公分，口感Q彈就算放上兩小時也不會爛，加入蕃茄和煎蛋，濃郁的蕃茄蛋香味，與吸附湯汁的扯麵一口吃下令人回味。 河南砂鍋手工扯麵 電話： 02 2671 2067 地址：237新北市三峽區光明路26號

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