2018年5月24日 星期四

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不平凡的雜菜麵 清澈湯頭濃郁夠味
古早味的雜菜麵,如果換個風格吃起來會有什麼感覺呢?這家雜菜麵專賣店,外觀乍看下就像拉麵店或日本料理的木造裝潢,更把台灣味的黑白切,用日式的板前風格呈現,升級路邊小吃。招牌的雜菜麵,強調每碗單獨煮,有滿滿的好料,像是新鮮蝦子豬肝、炭烤竹輪、松阪豬肉片,更重要的是靈魂湯底,經過蔬菜大骨,加上爆香料豐富層次,清澈不濁卻是相當濃郁夠味。 店家資訊 My味 台北市中山區松江路330巷1號 02 2563 2852


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