2018年5月2日 星期三

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市場古早味燻雞 阿兜仔嘛來排
在百年歷史的台北中山市場,有攤古早味燻雞一賣就是3、40年,或許您會好奇,燻雞不是很常見嗎?這個小攤子到底為什麼,能連續兩屆奪得天下第一攤的美名?原來這裡的燻雞,每天都在市場裡頭現煮現賣,還融入了高山茶葉的香氣。上至大企業的老闆,下到精打細算的菜籃族,甚至就連日本、香港的遊客都愛吃!尤其年節期間,光是為了準備客人要的這5、600隻燻雞,頭家每天都只能睡1小時就得起床備戰!


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