2018年5月11日 星期五

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一顆包子屹立200年 第八代創新年收6千萬
接下來要帶大家來看,這位佛心包子店老闆的故事,因為連兩年加薪,總統蔡英文還特地接見,這家開在在彰化鹿港的排隊老店,一天可以賣出5000顆肉包,一年高達上百萬顆,年營收6千萬元!這家包子店在地方上家喻戶曉,因為他們已經傳承到了第八代。第八代的鄭永豐接手後,為了符合現代人需求,降低肥豬肉的比例,但調味方式,還是依照國宴御廚老爸的配方,這滋味吸引日本人九度上門拜師學藝,都遭到他拒絕,第十次,鄭永豐被他的誠意感動,如今這台灣點心,在日本東京也能品嘗到。帶您到鹿港來看,一顆包子如何在台灣賣超過200年


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