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懷念ㄟ古早味!半百老字號"什錦麵"料好實在
在萬華的這家什錦麵店，已經熱賣50年，曾經最高紀錄一天就賣500碗，掌廚的麗珠姐，傳承媽媽的好手藝，自炸的豬油加上嫩蔥爆香，加進每天熬煮的雞高湯，用燜的方式，把味道鎖進麵麵條，裡頭還有蝦子、豬肝等等豐富好料，除了招牌的什錦麵，這裡的炸排骨，外酥內嫩不油膩，很多人就一碗麵加一塊排骨，一吃就是好幾十年。 麗珠什錦麵 台北市萬華區興寧街48號 02 2308 6530

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