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不沾油細火慢烙 韭菜盒滿滿餡料清爽不膩口
隱身在台北東區的大樓騎樓下，很多饕客總是能尋香找上門。因為這裡的韭菜盒用的是江蘇傳統作法乾烙，鍋裡不加一滴油，吃起來清爽不油膩，裏頭的韭菜也大有學問，除了新鮮，老闆娘特別挑選青梗韭菜，香氣濃郁，經過洗曬等繁複工序，再包進麵皮中，吃一口都是滿滿的韭菜香。酸菜盒子同樣受到歡迎，酸菜的爽脆和香氣，包進麵皮裡，就是銅板價格的美味。 江蘇菜盒店 台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號 02 2771 0883

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