2018年11月29日 星期四

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全台芋頭蛋糕始祖 年賣上億元
畫面裡抹上一層厚厚的芋泥,再用力一捲,這間芋頭蛋糕捲,光是芋頭的餡料就差不多800公克,老闆王志德靠著這一味,一年賣出上億元的好成績,而王志德也是全台灣最早做芋頭蛋糕捲的烘焙師傅,但這一個人氣商品,當初卻讓他吃盡苦頭,一度想放棄。不只如此,他的烘焙路不是一路順遂,先是遇到老闆因為欠債關店,之後自己獨立創業,卻又遇上象神與納莉的水災,讓他幾乎快撐不下去,最後如何東山再起,帶您來看。


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