2018年12月11日 星期二

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知名餐廳也愛用 老肉舖轉型變時尚
台灣大部分的牛肉都是進口的,而這家肉品商,包括知名小籠包餐廳、連鎖牛排餐飲集團,都是他們的客戶,就連航空公司的貴賓室,也是用他們的牛肉,他們年營收15億,不只是台灣前三大肉品商,還是台灣第一家拿到清真認證的肉舖,走進他們的肉品處理廠,看不到任何血水,也聞不到生肉的血腥味,完全顛覆一般人對肉品處理廠的刻板印象,老闆曾仲維1970年代創業,已經傳承到第二代,原本他們只做B2B市場,現在跨到B2C,經營自有品牌,還開起了時尚肉舖。


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