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驚豔! 台味麻辣牛肉麵 熱湯淋薄片生肉保嫩度
麻辣鍋和牛肉麵都是台灣的國民美食，這家店將兩者成功結合，牛骨辣湯湯頭花了72小時燉煮，裡頭的牛肉不是傳統的大塊肉，而是切成薄片的板腱肉，用類似台南牛肉湯的做法，先在拉麵上鋪上生肉，再用熱湯燙熟，保留肉的鮮嫩度，最特別的是，這裡還有樣隱藏版甜點。 勝面 地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號 電話：02-2771-7722

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