2019年1月27日 星期日

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吸睛! 水果融入傳統台菜 創意混搭美味飄香
吃膩傳統台菜了嗎?來看這間餐廳把水果融入菜色,創意中不失傳統精神,招牌菜生蠔先汆燙再加入新鮮奇異果,淋上泰式醬料,完全沒有腥味酸甜口感非常清爽,還有葡萄咕咾肉,用五花肉包無籽葡萄,水果甜味取代調味,果汁在口中爆漿,不僅中和肉的油膩感也讓肉質更加香嫩。 滿穗/台北市中山區松江路128號


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