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蔣宋美齡曾是老主顧! 百年家傳醋堅持純米釀造
一瓶醋，從清光緒年間至今屹立不搖。連前第一夫人蔣宋美齡的餐桌上，也少不了它！高家賣醋邁入113年，傳到第四代，仍遵循古法釀造。一般工廠如果用酒精釀醋，三到五天就能完成，業者高奇平卻堅持照阿祖的方法釀造，從種小麥草開始，加入台灣圓糯米，釀出小米酒，再放到百年陶缸發酵。前前後後得花八個月的時間，高奇平不求快，他說因為這是祖先交代的，用最笨的方式，才能走得最長久。

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